當您沿著西開普省Western Cape迷人的奧弗伯格Overberg和花園大道Garden Route踏上風景之旅時，令人驚嘆的景觀正等待著您的目光——路邊美麗的油菜田。 大自然的畫布被塗上充滿活力的黃色和綠色色調，使攝影師的夢想成真。
八月至九月，西開普省的油菜田呈現出神奇的景象。 放眼望去，黃色的小油菜花鋪滿了大地，將農田變成了一片令人驚嘆的明亮金色美景。
這是一個令人著迷的景象，並給每一個有幸目睹這一自然奇觀的遊客留下不可磨滅的印記。
油菜花的絢麗和魅力營造出一幅如畫的全景，吸引著遊客駐足欣賞這迷人的風景。 無論您是尋求完美鏡頭的專業攝影師，還是純粹欣賞創造奇蹟的自然愛好者，油菜花田都能為您帶來難忘的體驗。
要獲得最佳觀景點，只需沿著博特河Bot River/赫曼努斯Hermanus和莫塞爾灣Mossel Bay之間的 N2 高速公路行駛即可。 整個延伸段擁有一些最好的油菜田，從 Riviersonderend、Caledon、Onrus、Botriver、Swellendam 和 Riversdale 等城鎮欣賞到非凡的景色。
想像一下，開車穿過這個金色的天堂，空氣中瀰漫著盛開的油菜花的甜香，風景畫上令人驚嘆的色彩。 當您擁抱最純粹的自然之美時，這段旅程將成為一次冥想和振奮人心的體驗。
在油菜花盛開的季節參觀油菜田確實是給自己的一份禮物。 這是一個逃離喧囂城市生活、沉浸在西開普省自然奇觀的寧靜與安寧中的機會。 油菜花田吸引著您漫步、探索並欣賞生活的簡單樂趣。
因此，如果您穿越西開普省的奧弗伯格和花園大道，請務必留意這些令人驚嘆的油菜田。 讓自己被它們的光芒四射的魅力所吸引，並帶回家終生難忘的回憶。 擁抱油菜花田的迷人美景，讓大自然的壯麗讓您的內心充滿歡樂和驚奇。除了油菜花田的迷人美景之外，我們也一起來探索更多油菜花田的故事。
菜籽油田生產食用油
黃色的花朵帶有一點棕色種子，有助於西開普省農業的蓬勃發展——生產菜籽油的作物。 花朵綻放成金色的田野後，花朵會掉落並留下種子莢，這些種子莢被壓榨後製成油。 B-well 使用這些油生產更健康的食用油、蛋黃醬、噴霧劑等。
這是西開普省的成功故事
這個行業是如何誕生的？ 位於斯韋倫丹的南方石油公司 (Southern Oil) 是一家位於斯韋倫丹 (Swellendam) 的榨油廠，於 1993 年向農民引進了油菜籽作物，佔地僅 400 公頃。 如今，該產業佔地 94,307 公頃，與 500 多家當地油菜籽生產商合作，並在西開普省僱傭了數千名員工——這是每個南非人都可以自豪的故事。
菜籽油的健康益處
2010 年，南方石油公司推出了 B-well，其使命是為消費者提供更健康的石油產品替代品。 B-well 生產一系列芥花籽產品，從食用油、烘焙噴霧劑到蛋黃醬。 據 CANSA 稱，這些產品越來越受歡迎，因為 B-well 菜籽油天然不含膽固醇，使其成為其他食用油的更健康替代品。
B-well 表示，菜籽油的用途也令人驚訝。 它具有高煙點/燃點高（約 200 攝氏度），並且由於其中性風味，根據菜籽油如何有益於健康的特點，可以在烘焙中用作硬脂肪的替代品。
不含膽固醇，富含 OMEGA 3
B-well 菜籽油具有如此優越的性質，以至於CANSA 認為該產品是“明智的選擇”，因為它是從非轉基因種子中提取的，Omega 3 含量非常高，天然不含膽固醇，並且飽和脂肪含量最低。據 CANSA 稱，任何食用油（比普通食用油低約 7%）。 它還具有經心臟和中風基金會批准的“心臟標記”。
B-well 蛋黃醬等產品完全不含雞蛋、奶製品和麩質，為食物過敏或素食主義者提供了一種飲食友好的替代品。 這是 B-well 產品對健康有益的一個很好的例子。 還有很多有趣的選擇可供選擇，例如大蒜醬、辣椒醬和檸檬醬。
油菜籽從冬季開始開花
油菜田的花期從七月到九月底。 它取決於天氣，所以如果天氣溫暖乾燥，油菜花會更早開花，花期也會更短。 油菜花的開花時間越長，產量就越高。 因此，如果您在九月底仍然看到油菜花盛開，那麼就知道這是油菜籽的好年份。
